Dienstag, 9. Mai 2006
Frage an die Flöckchen?????????????
curcuma, 17:52h
Hallo liebe Flöckchen!
Hat jemand von Euch einen Buchtipp für mich bezüglich ayurvedisch/indisch kochen. Ich habe zwar ein Kochbuch, aber mit dem bin ich nicht wirklich zufrieden.
Vielleicht kennt jemand ein Gutes. In den Buchhandlungen gibt es wohl reichlich Auswahl, aber ein erprobtes Buch wäre mir lieber.
Genießt die Sonnenstrahlen
Ursula
Hat jemand von Euch einen Buchtipp für mich bezüglich ayurvedisch/indisch kochen. Ich habe zwar ein Kochbuch, aber mit dem bin ich nicht wirklich zufrieden.
Vielleicht kennt jemand ein Gutes. In den Buchhandlungen gibt es wohl reichlich Auswahl, aber ein erprobtes Buch wäre mir lieber.
Genießt die Sonnenstrahlen
Ursula
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cinnamon,
Freitag, 12. Mai 2006, 13:13
Kochbuch
Hallo!
Ich habe mehrere indische Kochbücher. Eines ist ganz toll mit indischer vegetarischer Küche, da ist glaube ich auch ein Paratha-Rezept drin.
Dann gibts noch Bücher zur Ayurvedischen Küche, die Rezepte sind auch ganz gut, ähneln zumeist denen in der vegetarischen Küche. Ein Buch über die südindische Küche habe ich noch nie gesehen. Jetzt muss ich natürlich erst mal heim und mir die Titel aufschreiben.
Bei den ganzen Büchern die auf dem Markt sind ist es nicht einfach die Maharishi "Sekte" zu umgehen. Ihr kennt sicherlich alle die Wahlspots mit den yogischen Fliegern die eine bessere Welt schaffen: das ist Maharishi. Die machen sehr viel mit Ayurveda. Man muss zugeben, die Produkte sind nicht schlecht, aber teuer. Die Behandlungsvorschläge bei Krankheiten und die Zuordnung der Nahrungsmittel zu den Doshas stimmt aber weitestgehend mit der offiziellen Ayurveda-Lehre überein.
In München gibt es jetzt ein Ayurvedisches Restaurant - Neueröffnung - muss aber erst jemand finden der mitkommt!
Bettina
Ich habe mehrere indische Kochbücher. Eines ist ganz toll mit indischer vegetarischer Küche, da ist glaube ich auch ein Paratha-Rezept drin.
Dann gibts noch Bücher zur Ayurvedischen Küche, die Rezepte sind auch ganz gut, ähneln zumeist denen in der vegetarischen Küche. Ein Buch über die südindische Küche habe ich noch nie gesehen. Jetzt muss ich natürlich erst mal heim und mir die Titel aufschreiben.
Bei den ganzen Büchern die auf dem Markt sind ist es nicht einfach die Maharishi "Sekte" zu umgehen. Ihr kennt sicherlich alle die Wahlspots mit den yogischen Fliegern die eine bessere Welt schaffen: das ist Maharishi. Die machen sehr viel mit Ayurveda. Man muss zugeben, die Produkte sind nicht schlecht, aber teuer. Die Behandlungsvorschläge bei Krankheiten und die Zuordnung der Nahrungsmittel zu den Doshas stimmt aber weitestgehend mit der offiziellen Ayurveda-Lehre überein.
In München gibt es jetzt ein Ayurvedisches Restaurant - Neueröffnung - muss aber erst jemand finden der mitkommt!
Bettina
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curcuma,
Dienstag, 16. Mai 2006, 13:46
Liebe Bettina!
Wenn ich in München wäre, ginge ich sehr gerne mit Dir ins Ayurvedarestaurant. Freue mich sehr wenn Du mir den Titel Deines Kochbuches schickst.
Wie geht es Dir?Hält Deine Ruhe und Gelassenheit im Job noch immer an. Würde mich sehr für Dich freuen.
Liebe Grüße aus der Oststeiermark
Ursula
Wenn ich in München wäre, ginge ich sehr gerne mit Dir ins Ayurvedarestaurant. Freue mich sehr wenn Du mir den Titel Deines Kochbuches schickst.
Wie geht es Dir?Hält Deine Ruhe und Gelassenheit im Job noch immer an. Würde mich sehr für Dich freuen.
Liebe Grüße aus der Oststeiermark
Ursula
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kokosflocke,
Sonntag, 4. Juni 2006, 01:29
Ayurvedisches Kochbuch
Sorry, dass ich mich jetzt erst melde, doch ich bin tatsaechlich in der Eifel bei meiner Familie versackt.
Wie bereits erwaehnt, kenne ich ein amerikanisches Ayurveda-Kochbuch, das ich eigentlich ganz gut finde (obwohl ich immer noch nicht koche ;)). Hier der Link zum Buch bei Amazon (Ayurvedic cooking for Westerners): http://www.amazon.com/gp/search/ref=br_ss_hs/104-2019039-9298300?platform=gurupa&url=index%3Dblended&keywords=ayurvedic+cooking+for+westerners
Wie bereits erwaehnt, kenne ich ein amerikanisches Ayurveda-Kochbuch, das ich eigentlich ganz gut finde (obwohl ich immer noch nicht koche ;)). Hier der Link zum Buch bei Amazon (Ayurvedic cooking for Westerners): http://www.amazon.com/gp/search/ref=br_ss_hs/104-2019039-9298300?platform=gurupa&url=index%3Dblended&keywords=ayurvedic+cooking+for+westerners
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