Donnerstag, 8. Juni 2006
Kochbuch
cinnamon, 18:15h
Hier mein Tip:
nicht strikt ayurveda, aber vegetarische indische Küche und sehr lecker!
"Indisch vegetarisch" von Sushila Issar und Mrinal Kopecky, ISBN 3-7750-0352-5
War glaube ich relativ günstig.
Ich habe mir auch ein paar ayurvedische Kochbücher gekauft. Wenn man es sich genau besieht, sind die Rezepte fast identisch zu der normalen indischen Küche.
Im Prinzip muss es auch nicht indisch gekocht sein, hauptsache man hält sich einigermaßen an die erlaubten Lebensmittel. Ich koche zur Zeit eher japanisch/asiatisch mit Sojasauce und dem richtigen Gemüse. Also keine Panik, oder?
Allerdings bekomme ich die ständigen leichten Blährungen gar nicht los. Mittlerweile habe ich das Gefühl, dass es weniger am Essen liegt, sondern vielmehr am hohen Stresslevel... kann einer von euch was dazu sagen?
Bettina
nicht strikt ayurveda, aber vegetarische indische Küche und sehr lecker!
"Indisch vegetarisch" von Sushila Issar und Mrinal Kopecky, ISBN 3-7750-0352-5
War glaube ich relativ günstig.
Ich habe mir auch ein paar ayurvedische Kochbücher gekauft. Wenn man es sich genau besieht, sind die Rezepte fast identisch zu der normalen indischen Küche.
Im Prinzip muss es auch nicht indisch gekocht sein, hauptsache man hält sich einigermaßen an die erlaubten Lebensmittel. Ich koche zur Zeit eher japanisch/asiatisch mit Sojasauce und dem richtigen Gemüse. Also keine Panik, oder?
Allerdings bekomme ich die ständigen leichten Blährungen gar nicht los. Mittlerweile habe ich das Gefühl, dass es weniger am Essen liegt, sondern vielmehr am hohen Stresslevel... kann einer von euch was dazu sagen?
Bettina
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